2020年12月24日
ブレンドは「阿櫻 純米吟醸 雄町」50%、有機栽培の雄町を使用した「千代菊純米吟醸すずめと雄町」50%。雄町らしい力強さとまろやかな余韻はワイングラスで飲むことで美味しさがより広がる。柑橘系のフルーティーさがありながら雄町のタンニン感が濃厚なソースや肉類との相性をマッチさせる。雄町の力強さが際立つ肉食日本酒です。
濃厚なソース系のパスタ、焼き鳥、サシの入った牛肉、ローストポークと合わせても負けないどっしりとした余韻があります。
肉食系の女同士が集まるときにはしっかりとした味わいで上品な一本を。女性が好きなパスタやお肉のオードブルにも相性◎。
例えば分厚いステーキ肉を買ってきて独り占めしたい日に。テンションをアップするためのチアアップ日本酒。
今日の私を褒めたいとき、頑張った自分のご褒美として。自分の好きな料理を並べて甘やかしたい日に。
伝統蔵アッサンブラージュセット
720ml×4本 10,000円(税別・送料込)
初回限定、日本酒特集をした最新号「料理王国2021年2月号」をお付けします。
日本酒初心者からこだわり派まで楽しめるラインナップ。お食事に合わせてどうぞ。
Photo オヌマ ユウスケ